Posted on

Στις 21 Νοεμβρίου η άλεση των ελιών από τα υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα

Στις 21 Νοεμβρίου 2017 θα πραγματοποιηθεί η κοινή άλεση των ελιών από τα αρχαία ελαιόδεντρα που έχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα αειφόρου διαχείρισης του Κοινωνικού Συνεταιρισμού ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ. Η άλεση θα ξεκινήσει στις 4:00μμ, στο ελαιουργείο του Μιχάλη Παπαδάκη στο Κεντρί Ιεράπετρας. Όσοι επιθυμούν να προσέλθουν για να ενημερωθούν και να συζητήσουν με τους ιδιοκτήτες των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων και τα μέλη του Κοινωνικού Συνεταιρισμού ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ, είναι ευπρόσδεκτοι. Σκοπός είναι να τυποποιηθεί ένα εξαιρετικό αγουρόλαδο με υψηλές φαινόλες και αντιοξειδωτικά, σε συλλεκτικές συσκευασίες του 0,5 λίτρου.

Posted on

Στις 18 & 19 Νοεμβρίου η συλλογή ελιών από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα

Στις 18 & 19 Νοεμβρίου 2017, οι ιδιοκτήτες  των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων που έχει καταγράψει ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ, θα μαζέψουν τις ελιές από τα υπεραιωνόβια δέντρα τους και στις 20 – 21 Νοεμβρίου θα γίνει κοινή άλεσή τους, στο ελαιουργείο του Μιχάλη Παπαδάκη στο Κεντρί. Θα συλλεχθούν ελιές από τις περιοχές Καββούσι, Παχιά Άμμος, Βασιλική – Μοναστηράκι, Κάτω Χωριό, Κεντρί, Ορεινό, Σχινοκάψαλα, Άγιος Στέφανος, Άγιος Ιωάννης, Μύρτος, Μακρυλιά, Καλαμαύκα, Χριστός και Γδόχια.

Στα πλαίσια των σκοπών του ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΥ, για δεύτερη συνεχή χρονιά θα τυποποιηθεί έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Σκοπός φέτος είναι να τυποποιηθεί εξαιρετικό αγουρόλαδο με υψηλές φαινόλες και αντιοξειδωτικά, από τις αρχαίες ελιές, σε συλλεκτικές συσκευασίες του 0,5 λίτρου. Κάθε συσκευασία, φέρει αρίθμηση και συνοδεύεται από φυλλάδιο με φωτογραφία συγκεκριμένου ελαιοδέντρου, αναφέροντας διαστάσεις, τοποθεσία και όνομα παραγωγού ή διαχειριστή.  Επίσης στο έντυπο που είναι μεταφρασμένο σε 8 γλώσσες περιγράφονται οι στόχοι του προγράμματος αειφορικής διαχείρισης των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων.

Ο Κοινωνικός Συνεταιρισμός «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ», μέχρι σήμερα, έχει καταγράψει πάνω από 200 ελαιόδεντρα στο Δήμο Ιεράπετρας.  Η καταγραφή συνεχίζεται. Η μέση ηλικία των μέχρι σήμερα καταγεγραμμένων ελαιοδέντρων, είναι τα 1800 έτη. Η μικρότερη είναι 700 ετών και η μεγαλύτερη φτάνει στα 3000 έτη.

Όσοι επιθυμούν να συμμετάσχουν ή να παρακολουθήσουν το μάζεμα των ελιών,  μπορούν να έλθουν σε επαφή με τα μέλη του ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΥ στα τηλέφωνα 6981916832 και 6932403188.

Posted on

Συνάντηση με τον Περιφερειάρχη Κρήτης κ. Αρναουτράκη στις 10 Αυγούστου 2017

Συνάντηση στις 10 Αυγούστου 2017, στην έδρα της Αντιπεριφέρειας Λασιθίου στον Άγιο Νικόλαο, είχε με τον Περιφερειάρχη Κρήτης κ. Αρναουτράκη και την Αντιπεριφερειάρχη Λασιθίου κ. Πετράκη, αντιπροσωπεία της ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ». Εκπροσώπησαν τον συνεταιρισμό ο Πρόεδρός του κ. Ρεμεδιάκης και ο αντιπρόεδρος κ. Τομαδάκης.

Στη συζήτηση αναλύθηκαν τα σχέδια του συνεταιρισμού για την επόμενη καλλιεργητική χρονιά. Από μέρους τους ο κ. Αρναουτάκης και η κ. Πετράκη δήλωσαν ότι έχουν την διάθεση να ενισχύσουν τις καινοτόμες προσπάθειες του ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΥ.

Ο κ. Αρναουτάκης, έλαβε ως δώρο μία συλλεκτική συσκευασία με αριθμό σειράς 2017: 004/110, και η κ. Πετράκη επίσης μία συλλεκτική συσκευασία με αριθμό σειράς 2017: 008/110, βάση του πρωτοκόλλου που έχει δημιουργήσει η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ».

Posted on

Συνάντηση με τον πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας στις 29 Ιουλίου 2017 στην Κρήτη

Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας, κ. Προκόπης Παυλόπουλος στα πλαίσια της επίσκεψής του στις 29 Ιουλίου 2017 στην Κρήτη, με αφορμή το «έτος Καζαντζάκη», συμμετείχε σε εκδήλωση που οργάνωσε ο Δήμος Οροπεδίου Λασιθίου στην περιοχή Ψυχρό του Οροπεδίου, με θέμα: «Καζαντζάκης και Μινωικός Πολιτισμός».

Ο Πρόεδρος του Δημοτικού Διαμερίσματος Καβουσίου Ιεράπετρας και της ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ», κ. Γιάννης Ρεμεδιάκης δώρισε μια συλλεκτική συσκευασία με ελαιόλαδο από υπεραιωνόβια ελαιόδεντρα του Λασιθίου, παραγωγής και εμφιάλωσης της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης (ΚΟΙΝΣΕΠ) «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ» με έδρα το Κάτω Χωριό Ιεράπετρας.

Η συγκεκριμένη συσκευασία απετέλεσε αφορμή διαλόγου άνω του δεκαλέπτου, μεταξύ του ΠτΔ κ. Παυλόπουλου και των μελών της ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ», κ.κ. Ρεμεδιάκη και Καλύβα. Ο ΠτΔ ενδιαφέρθηκε, ιδιαίτερα, για την συλλογική προσπάθεια που καταβάλει ο ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ σε συνεργασία με τους ιδιοκτήτες των υπεραιωνόβιων ελαιοδέντρων, για την διάσωση αυτού του μεγάλου πολιτιστικού κεφαλαίου του νησιού μας και την ανάδειξή του. Ο ΠτΔ κ. Παυλόπουλος, έλαβε την πρώτη φιάλη με αριθμό σειράς 2017: 001/110 σαν πρώτος Πολίτης της χώρας βάση του πρωτοκόλλου που έχει δημιουργήσει η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ».

Posted on

Συνάντηση με τον αντιπρόεδρο της Ελληνικής Κυβέρνησης, κ. Γιάννη Δραγασάκη στις 18 Αυγούστου 2017

Ο Αντιπρόεδρος της Ελληνικής κυβέρνησης, κ. Γιάννης Δραγασάκης, αποδεχόμενος την πρόσκληση της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ», επισκέφτηκε την Μινωική ελιά του Καβουσίου Ιεράπετρας, στις 18 Αυγούστου 2017. Ο Πρόεδρος του Δ.Δ Καβουσίου κ. Γιάννης Ρεμεδιάκης, ξενάγησε τον Αντιπρόεδρο της κυβέρνησης στο χώρο και του ανέλυσε διεξοδικά τις προσπάθειες των φορέων του Καβουσίου, που σε συνεργασία με τον Δήμο Ιεράπετρας, στοχεύουν στην ανάδειξη και προστασία της Μινωικής ελιάς και του ιερού άλσους στο οποίο αυτή ανήκει με τους αρχαίους οικισμούς γύρω του. Ο κ. Δασκαλάκης εκ μέρους της ΚΟΙΝΣΕΠ ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ, ενημέρωσε τον Αντιπρόεδρο για τις προσπάθειες που κάνει ο συνεταιρισμός για την ορθολογική και αειφόρο διαχείριση των υπεραιωνόβιων ελαιόδεντρων του Δήμου Ιεράπετρας με στόχο τη διάσωση και ανάδειξή αυτού του τεράστιου πολιτιστικού κεφαλαίου του νησιού μας.

Ο Αντιπρόεδρος της κυβέρνησης κ. Δραγασάκης αναφέρθηκε μεταξύ των άλλων και στο ότι «…καμιά φορά μιλούμε για την ανάπτυξη σαν να είναι κάτι που προέρχεται από τα πάνω. Οι κυβερνήσεις, οι εταιρίες, οι πολιτικές, όλα αυτά βεβαίως είναι ανάπτυξη, αλλά ιστορικά έχει φανεί ότι η ανάπτυξη είναι πιο ισχυρή και πιο σταθερή όταν προέρχεται από τα κάτω. Όταν στηρίζεται στην αξιοποίηση ντόπιων πλουτοπαραγωγικών πηγών, όταν αξιοποιούμε παραδόσεις και πολιτισμικά αγαθά που έχουμε άφθονα, όπως επίσης όταν στηρίζεται σε θεσμούς που δημιουργούνται μέσα στην κοινωνία όπως αυτή η ΚΟΙΝΣΕΠ που έχετε κάνει…».

Στη συνέχεια ο Πρόεδρος του Δ.Δ Καβουσίου κ. Γιάννης Ρεμεδιάκης προσέφερε ως αναμνηστικό δώρο στον κ. Δραγασάκη, αναμνηστική πλακέτα με φύλλα από την Μινωική ελιά ενώ ο κ. Παύλος Δασκαλάκης, εκ μέρους της ΚΟΙΝΣΕΠ ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ, προσέφερε την συλλεκτική συσκευασία με ελαιόλαδο από υπεραιωνόβιες ελιές του Λασιθίου, με αριθμό σειράς 2017:003/110, παραγωγής και εμφιάλωσης της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης (ΚΟΙΝΣΕΠ) «ΕΠΤΑΣΤΙΚΤΟΣ» με έδρα το Κάτω Χωριό Ιεράπετρας.

Posted on

EXPOTROF 2017!

Posted on

Our extra virgin olive oil is extracted from unripe, green olives and is of very low acidity, rich in polyphenols, fruity and aromatic. Our olive trees are cultivated without any use of chemical fertilizers and in an environmentally friendly manner. Part of our olive groves are organic farms, certified by “Biohellas”.

They are available in containers of 250, 500, 750 ml.

Posted on

«Το ελαιόδεντρο, στον χώρο και στον χρόνο»

Eσπερίδα με θέμα:«Το ελαιόδεντρο, στον χώρο και στον χρόνο», στα πλαίσια του προγράμματος «Καταγραφή, προστασία και ανάδειξη των υπεραιωνόβιων ελαιοδένδρων», το ΣΑΒΒΑΤΟ 06 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2016, στις 18:00μμ στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου Ιεράπετρας.

Continue reading «Το ελαιόδεντρο, στον χώρο και στον χρόνο»