Προέρχεται από την κοινή άλεση φύλλων βασιλικού (προϊόν βιολογικής καλλιέργειας) με τον καρπό της άγουρης ελιάς. Τα φύλλα του βασιλικού συλλέγονται τις πρώτες πρωινές ώρες (όταν έχουν και την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια) και ο χειρισμός τους πρέπει να ολοκληρωθεί μέσα σε λίγες ώρες ώστε να μην μαραθούν. Πλένονται, αφήνονται να στεγνώσουν και αλέθονται με τον καρπό της ελιάς. Το ελαιόλαδο που προκύπτει είναι γλυκύ και αρωματικό με ελαφρα πικάντικη και φρουτώδη γεύση. Κατάλληλο για σαλάτες, λαχανικά, ψάρι, πίτσα, ζυμαρικά και λαδερά (όπου προστίθεται ωμό στο πιάτο). Διατίθεται σε συσκευασίες των 250 ml με πώμα ελεγχόμενης ροής ή με σπρέυ για καλύτερο έλεγχο της ποσότητας. Περισσότερα
Προιόν ελαιοκομικής περιόδου 2018-19
| Ποσότητα | 250lm |
|---|---|
| Πιστοποίηση | Βιολογικό προϊόν σε μεταβατικό στάδιο. |
| Τιμές | Η διαμόρφωση του τιμοκαταλόγου γίνεται με βάση την λογική της πληρωμής δίκαιης τιμής στον μικρό παραγωγό που με μεράκι μας προσφέρει τα προϊόντα της κρητικής γης. Προσπάθεια μας είναι οι τιμές να παραμένουν σταθερές. |
Reviews
There are no reviews yet.