Biologisches Olivenoel mit Basilikum „epta“ 250ml

Entsteht aus Basilikum Blaettern (biologischer Anbau) die mit den noch nicht ganz reifen Oliven zusammen kalt gepresst werden. Die Blaetter werden in den fruehen Morgenstunden gepflueckt da sie dann den hoechsten Gehalt an aetherischen Oelen enthalten. Schnellstmoegliche Weiterverarbeitung verhindert das Verwelken der Blaetter, gewaschen und getrocknet werden diese dann mit den Oliven kaltgepresst.
Das entstandene Olivenoel hat ein suessliches Aroma, aber auch einen leicht bitteren Geschmack.
Serviervorschlaege : zu Salaten, Gemuese, Fisch, Nudelgerichten sowie Pizza.
Das Oel wird dem fertigen Gericht zugefuegt damit das Aroma erhalten bleibt.
Zu erhalten in einer 250 ml Flasche mit Dosierkorken oder als Spray.
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